İzmir, zamanı ve kültürel zenginlikleri ile ünlü bir şehir olmasının cihetı silsile, lokal lezzetleriyle de nazarıitibar çekiyor. Bu lezzetlerin başında gelen hayır lokması, hem tatlı sevenler bâtınin bir alternatif sunuyor hem bile paylaşımın güzelliğini simgeliyor. Fakat, her ananevi tadımda başüstüneğu kabil, İzmir